Gramado la Suiza de América

Gramado la Suiza de América.

Ubicada a 2 horas de la capital del estado Porto Alegre, es una de las regiones del sur de Brasil que merece ser visitada por quienes están planificando sus próximas vacaciones. Casas de estilo medieval, cómo nos tiene acostumbrado algunas regiones de Europa, bosques de araucarias, calles que gran parte del años están decoradas haciendo significado a distintas festividades que se desarrollan durante todo el año, una gastronomía de primer nivel, entre otras tantas atracciones, eso es Gramado.

Hoy, la Ciudad se presenta con calles bien cuidadas, jardines impecables, seguridad de primer nivel, parques temáticos para todo tipo de visitantes y una infraestructura turística consolidada a nivel nacional. La Avenida Borges de Medeiros concentra gran parte de la actividad comercial, gastronómica y hotelera de la ciudad, pero la verdadera esencia de la Serra Gaúcha suele encontrarse más allá del centro urbano. Basta recorrer los caminos secundarios para descubrir pequeñas comunidades rurales donde aún se preservan costumbres, recetas, dialectos y formas de vida heredadas de los inmigrantes que llegaron a la región.

Alemanes, italianos y otros grupos europeos dejaron una huella visible en la arquitectura, en la producción agrícola y en la gastronomía. Esta influencia convive con las tradiciones gauchas y con los intercambios culturales que históricamente han vinculado a la región con Uruguay y Argentina.

En este contexto, empresas como Wine Bus impulsan el turismo con diferentes experiencias.

Alguna de ellas se encuentra el Wine Bus Canela & Vinícola Jolimont, un recorrido que conecta algunos de los principales atractivos de la región. El itinerario incluye la imponente Catedral de Piedra de Canela, con su arquitectura gótica en basalto; la visita guiada a la bodega, con vistas panorámicas al Morro Calçado; y una parada en el histórico Castelinho Caracol, una de las primeras residencias de la ciudad, construida íntegramente en madera de araucaria sin utilizar clavos.

La experiencia se complementa con degustaciones de vinos, salames, quesos y productos artesanales elaborados por familias locales, además de un almuerzo típico en la Churrascaria Garfo & Bombacha, donde se sirve el tradicional asado campeiro en un ambiente rústico . La propuesta incluye también música en vivo con repertorio nativista y degustación de chocolates artesanales, completando un recorrido que reúne paisajes, tradición y gastronomía regional.

Otra de las grandes experiencias que nos brinda esta empresa, conocer la faceta más auténtica y tradicional de Gramado. El tour Linha Bella es una de las atracciones turísticas más auténticas y cautivadoras de Gramado, situada en la encantadora región de la Serra Gaúcha. Este recorrido ofrece una inmersión profunda en la cultura, la historia y la gastronomía de Gramado, brindando a los visitantes una experiencia única e inolvidable. El tour Linha Bella lleva a los visitantes por un viaje memorable a través de las zonas históricas y culturales de la campiña de Gramado. El recorrido se realiza en cómodos autobuses temáticos, acondicionados para complementar la experiencia cultural con paisajes impresionantes, allí también podemos visitar una bodega familiar, que es de las primeras, de estilo colonial, donde los visitantes tienen la oportunidad de conocer el proceso de elaboración de auténticos vinos artesanales. Incluye degustaciones de vinos y jugos de uva, un recorrido por las instalaciones de la bodega y explicaciones sobre las prácticas tradicionales de viticultura de las familias italianas locales.

Casa centenaria de la familia Marcon

Una casa histórica que conserva la arquitectura y las costumbres de los primeros inmigrantes italianos en Gramado. Los visitantes pueden recorrer la casa para ver muebles y utensilios originales, escuchar historias sobre la vida de los inmigrantes en la zona y la región, e interactuar con los animales de la granja.

Ponto Zero. El antiguo almacén general de la familia Boff en Linha Nova

Un sitio histórico vinculado a la familia Boff, que representa un punto de referencia clave en la zona de Linha Nova, en Gramado: el «Punto Cero» donde todo comenzó hace más de 140 años. Explore el lugar mientras conoce la historia de la familia Boff y su contribución a la comunidad local a través de su famoso almacén general y carnicería de estilo colonial, establecidos al inicio mismo de la colonización italiana en 1885.

Para finalizar este paseo te espera un almuerzo italiano tradicional servido en la Cantina Italiana Linha Bella es el punto culminante de este recorrido cultural. Se ofrece un gran banquete italiano con platos tradicionales que incluye pastas artesanales Linha Bella, polenta, pollo tierno, ensaladas y postres caseros arraigados en la cultura italiana tradicional. Los vinos y otras bebidas que los comensales elijan para acompañar este banquete tradicional se cobran por separado.

Otro de los paseos que brinda Wine Bus es  el Maria Fumaça, un paseo en tren que comienza a unos 120 km de Gramado en la  ciudad de Bento Gonçalves, llevándole a través de paisajes naturales inolvidables, propios de la región de la Serra Gaúcha. En la estación del Tren de la Uva y el Vino, se le recibe con alegría, música y degustaciones de vino y jugo de uva antes de abordar el encantador Maria Fumaça, un tren de vapor. La diversión está garantizada a bordo, con espectáculos musicales y teatrales. Se realiza una parada en la estación de Garibaldi para degustar vinos espumosos y jugo de uva. La celebración continúa hasta el destino final: la ciudad de Carlos Barbosa. Vivirá la historia en primera persona mediante una representación teatral interactiva en el parque temático Epopeia Italiana, que recrea la historia real de la pareja de inmigrantes Lázaro y Rosa Giordani, reflejando sus esperanzas y dificultades al llegar a la «Nueva Tierra» en 1875. Una espectacular producción con efectos de luz y sonido da vida a las réplicas de escenarios y a la actuación. Tras el espectáculo, podrá degustar galletas tradicionales de estilo italiano, acompañadas de más jugo de uva y vino.

Una bodega histórica le espera para mostrarle cómo se elabora el vino, la bebida más antigua y consumida del mundo. Conocerá todo el proceso, desde la plantación y la producción hasta la degustación final de jugos, vinos y espumosos.

Disfrute de un almuerzo típico italiano en uno de los restaurantes más tradicionales de la región, con una selección de carnes, pastas, risottos, ensaladas y deliciosos postres en modalidad de bufett libre.

Wine Bus además te soluciona el transfer desde el Aeropuerto de Porto Alegre, hasta la región de la sierra ida y vuelta, con unidades de primer nivel y muy confortables.

No olvides la sierra Gaúcha no es solo, paisajes, gastronomía de excelencia o paseos. Es algo diferente, es una experiencia que merece ser vivida.