EN LA FIT CON CARLOS FAGETTI, DIRECTOR DE TURISMO DE FRAY BENTOS
ENTRELINEAS EN LA FERIA INTERNACIONAL DE TURISMO
YALIS FONTES DESDE BUENOS AIRES
En nuestra recorrida por la 30ª edición de la Feria Internacional de Turismo en La Rural de Palermo, nos encontramos con otro departamento que está pisando fuerte en el litoral, contando en su stand con una presentación significativa : Río Negro.
Dialogamos con Carlos Fagetti, Director de Turismo de la Intendencia de Río Negro, quien llegó a Buenos Aires con una propuesta que resume muy bien lo que es el departamento: «Sabores y Saberes».
De Fray Bentos al mundo
«Vinimos con el departamento de Río Negro con una propuesta de sabores y saberes.
La idea es traer desde Fray Bentos el Corned Beef producido en el Paisaje Industrial que es Patrimonio de la Humanidad, que fue Frigorífico Anglo», nos explicó Fagetti.
El Corned Beef, esa referencia histórica ineludible no solo para Río Negro sino para todo el país, fue uno de los grandes atractivos del stand. «Es el sitio patrimonial que está fuerte desde el punto de vista del rescate de lo que fue la industria a través de todo el siglo», destacó.
Playa, islas y miel del Río Uruguay
Pero Río Negro no es solo historia industrial. Fagetti también puso arriba de la mesa otros dos productos fuertes:
Las Cañas: «el balneario de agua dulce más importante que tiene el Río Uruguay»
Miel Isleña de Nuevo Berlín: producida en las islas del Río Uruguay, que a su vez es Parque Nacional Esteros de Farrapos e Islas del Río Uruguay. «Se puede partir desde Nuevo Berlín en barcas de pescadores locales que hacen el paseo por las islas», contó.
San Javier y la cultura rusa a pocos kilómetros
Y si nos vamos un poco más al norte, aparece San Javier, la colonia rusa. «Hemos traído un samovar, que es el artefacto de cobre donde se calentaba el agua para tomar el té, adentro tiene una columna donde se ponía el carbón prendido, y además el kvas, que es un vino vinculado a la miel», detalló.
«Eso refleja lo que es la cultura de ese departamento tan diversa y en pocos kilómetros».Esa diversidad está representada además por expresiones artísticas, culturales y con una agenda deportiva muy intensa durante todo el año.
«Tenemos algunos jugadores que han ido a jugar al Newcom en Fray Bentos y todo eso hace que, junto con las conferencias y el sitio patrimonial, Río Negro se esté posicionando fuertemente dentro del litoral como destino turístico», afirmó.
Fagetti destacó el trabajo articulado en el espacio de Uruguay, junto con todas las intendencias y los operadores privados que llegaron a la principal feria internacional de la región.
Consultado por el stand de Rocha, no dudó: «Rocha tiene una representación tanto de su intendencia, por sus ofertas, y nada más y nada menos que la subsecretaria oriunda de ese departamento trabajando hoy muy bien a nivel nacional», en referencia a Ana Claudia Caram.
En el siguiente enlace alcanzamos la entrevista completa con Carlos Fagetti
