Gramado dónde la gastronomía está a niveles de excelencia

Gramado dónde la gastronomía está a niveles de excelencia.

Sin lugar a dudas Gramado nos tiene acostumbrados a los restaurantes en dónde mientras pruebas su exquisita gastronomía te podés deleitar con los mejores espectáculos para toda la familia.

Obviamente al momento de elegir, hay que priorizar varias cosas, entre ellas la gastronomía del lugar, la atención y la calidad del espectáculo que estamos contratando. Pero cómo dijimos lugares hay muchos, pero como Cara de Mau ninguno.

Acá la aventura Pirata Atrae Visitantes de todo el Mundo a Gramado.

Quien visita este lugar se sumerge en un mundo de fantasía donde los piratas no son truculentos, gruñones ni malvados. Esa es la esencia de la pizzería Cara de Mau en Gramado.

La gastronomía de Cara de Mau es uno de los puntos fuertes. El menú ofrece más de 80 sabores diferentes de pizza, como Corales de Fuego, con camarones y queso catupiry; «Kraken», con muzzarella, costillas asadas, salsa de tomate y cebolla; «Porto», con higos, queso brie y mermelada de arándanos; «Pérola Negra», con chocolate negro y dulce de leche; y «Lágrimas de Sereia», con ganache de fresa, chocolate blanco, fresas y Ovomaltine.

El bar ofrece una completa carta con 26 bebidas alcohólicas y nueve refrescos con nombres divertidos. Algunos ejemplos son Fog, Yo-Ho y Mermaid’s Enchantment. También se ofrecen Capirata, Chopp Coruja, cervezas, vinos espumosos, vinos y una opción sin alcohol para niños: la gaseosa Sereia Pérola.

Hablemos brevemente sobre si historia La Cara de Mau nació en 2009, creada por la familia Scur Dalateia, que ya tenía una importante trayectoria gastronómica en Gramado con la tradicional Pizzaria Scur. La gran idea fue transformar una simple cena en una experiencia completa de entretenimiento.

Inspirada en el fascinante mundo de los piratas, Cara de Mau combinó el tradicional rodizio de pizzas con una ambientación temática, personajes, música, espectáculos e interacción con los visitantes. Su propuesta fue innovadora para Gramado y rápidamente se convirtió en una de las experiencias gastronómicas más conocidas de la ciudad. 

Con el paso de los años, el éxito permitió ampliar la experiencia con espacios como el Navio Cara de Mau y el Porto Cara de Mau, consolidando el lugar como mucho más que una pizzería: un verdadero espectáculo gastronómico para toda la familia. 

Pizzeria Scur es otro de los emprendimientos de esta familia, la idea de la Pizzeria Scur es una experiencia familiar, tradicional y gastronómica, en un ambiente rústico y acogedor. Es una de las casas históricas de Gramado y trabaja especialmente con el concepto de abundancia y variedad: muchas pizzas diferentes pasando por las mesas durante toda la cena. 

Hablemos un poco sobre la historia de ella.

Es una de las pizzerías más tradicionales de Gramado. Fue fundada en 1980 por Willy y Elvira Scur y es reconocida como pionera en la implantación del sistema de rodízio de pizzas en la ciudad.

Con más de cuatro décadas de historia, el negocio pasó por varias generaciones de la familia. Actualmente, la tradición familiar continúa preservando la hospitalidad y la gastronomía que hicieron famosa a la casa. En 2025 fue homenajeada por sus 45 años de trayectoria por la Cámara Municipal de Gramado

Por último hablemos de Gatzz uno de los fondues temáticos mas importantes de la ciudad, diríamos que es pedacito de Broadway con lo mejor de la cocina de Gramado, eso es GATZZ.

Comencemos repasando un poquito la historia de la fondue, es una comida típica de Suiza, originaria de los macizos montañosos de Jura y norte de los Alpes, cerca de la frontera franco-suiza. La fondue original, que se extendió a las regiones limítrofes de Francia e Italia, era una fondue de queso. Ha dado lugar a numerosas variantes y su fama se ha extendido a muchos países del mundo.

Consiste en sumergir con un pincho pequeñas piezas de alimentos en líquidos calientes como queso derretido, aceite o chocolate, en una pequeña olla de barro cocido o de hierro fundido, común para todos los comensales y colocada en el centro de la misma mesa; el recipiente típico se llama caquelon, o fondue para los hispanoparlantes. Los comensales se sirven valiéndose de un pincho metálico de dos o tres puntas, con el que introducen en el queso trozos de pan, trozos de carne en el aceite, o de frutas en la variante de chocolate. En la región de rio grande del sur existe una Ciudad que es la capital del fondeu, ella es Gramado, allí podrás disfrutar de los mejores fondeau, que van desde lo más tradicional hasta los más elegantes que pueden deleitar el paladar del más exigente de los comensales. En la Ciudad hay varias casas que se encargan de este exquisito manjar gastronómico, pero hay uno que sobresale del resto y es: GATZZ FONDEAU & SHOW.

Donde podrás cenar la mejor secuencia de fondue premium de toda la región Gaúcha. Una mezcla de productos de primera calidad que van desde quesos selectos, seguida de una fondue de exquisitas carnes y para finalizar con una fondue del auténtico chocolate de Gramado. Todo ello en armonía con los espectáculos más prestigiosos de Brasil.

Al llegar en la recepción del lugar podes aprovechar de un vestíbulo único donde podrás tomarse una selfie y compartirla en sus redes sociales. Momento que bien vale8 la pena inmortalizar y dejar en nuestro recuerdo. Además podrás elegir entre las bebidas más exquisitas preparadas en su bar, dónde se despertarán todos sus sentidos. 

Cabe destacar que los shows en alta temporada comienzan a las 18.30 y en baja temporada 19.00

A continuación te detallamos los espectáculos que se estrenan durante toda la semana, para que mientras cenas estés en presencia de los mejores espectáculos temáticos de la región y de Brasil.

Los lunes:

BELLLEPOQUE (Clasificación gratuita)

Los martes:

EIGHTEEN+ (Espectáculo prohibido para niños menores de 18 años y prohibido filmar)

Los miércoles:

IMAGINATORS (Clasificación gratuita)

Los jueves:

KORVATUNTURI (Clasificación gratuita)

Los viernes:

 BELLLEPOQUE (Clasificación gratuita)

Una vez que haya una segunda sesión:

 EIGHTEEN+ (Espectáculo prohibido para niños menores de 18 años y prohibido filmar)

Sábados:

Contacto de la empresa.

(54)99371-2057 para obtener más información 

Y si estás armando tus próximas vacaciones en Gramado no podes dejar de visitar estos tres lugares, todos top en la sierra Gaucha y disfrutar así de los mejores show temáticos, acompañados por momentos que quedarán grabado en tu mente para siempre.