EXITOSA 8a EDICIÓN DE LA CAMARONADA
Exitosa 8a Edición del Festival gastronómico Camaronada en el balneario Valizas.
El evento,llevado a cabo el jueves de Semana Santa en la plaza Leopoldina Rosa, convocó a vecinos y visitantes en torno a la gastronomía, la cultura y la pesca artesanal.
La actividad forma parte de la ya tradicional Semana del Camarón, una iniciativa que busca poner en valor uno de los productos más característicos de la zona y promover el encuentro entre la cocina local, los productores locales y la comunidad.
En esta edición participaron 34 stands integrados por gastrónomos, productores, pescadores y organizaciones sociales, que conformaron un circuito gastronómico en el corazón del balneario.
El camarón fue el gran protagonista, con 33 sabores y variantes de platos preparados por cocineros de Valizas y de otras localidades del departamento de Rocha.
A la oferta culinaria se sumaron también productos locales como helados artesanales, cervezas, vinos oceánicos de Rocha, quesos, mermeladas y conservas, además de propuestas vinculadas a la pesca artesanal y la posibilidad de adquirir camarón fresco directamente de los pescadores.
Durante la jornada hubo una programación artística que acompañó el recorrido gastronómico.
El público disfrutó de una grilla musical con DJ Na7a, El Tren y Apagón Power Trío así como de una intervención artística en vivo por «Biruncho» , quien expuso sus obras y realizó una pintura durante el festival.
Las actividades y el Camaron no se limitó al día del festival. A lo largo de toda la semana se desarrollará una agenda en donde gastronomos continuarán presentando platos en base a camaron, propuestas abiertas para residentes y visitantes, entre ellas paseos nocturnos de pesca del camarón, travesías a remo y actividades recreativas para toda la familia, que buscan destacar la identidad costera y la relación histórica del balneario con la pesca y la cultura.
La Camaronada es organizada por la Corporación Rochense de Turismo y la Dirección de Turismo de la Intendencia de Rocha y fue declarada de interés turístico. El evento cuenta con el apoyo del Ministerio de Turismo, el Municipio de Castillos y la Dirección de Cultura.
A continuación, en el siguiente enlace,alcanzamos el testimonio de diferentes participantes del evento.
